Südtirol - Mineralisch frische Weißweine und neue Spitzenqualität bei den Rotweinen

Bekannt ist Südtirol eigentlich mit seinen mineralisch-frischen Weißweinen geworden. Das sonnige Wetter und die starken Tag-/Nacht-Temperatur- unterschiede sind ideal für die Reifung aromatischer Weißweinreben wie den Gewürztraminer oder frisch-eleganten Weißburgunder. Inzwischen treten aber auch immer mehr Top-Erzeuger wie Lageder ans Licht der Öffentlichkeit mit ihren Spitzenrotweinen aus biodynamischen Anbau.