Azienda Erbaluna aus Piemont / Italien

Die Azienda Erbaluna produziert im Nordwesten Italiens, im Piemont, die besten Ökoweine des Landes. Aus der edelsten Rebsorte Nebbiolo entsteht hier der bei Weinkennern hoch geschätzte Barolo: Ein konzentrierter, dichter, hocharomatischer Biorotwein. Neben Barolo produziert die Azienda Erbaluna Nebbiolo delle Langhe, Barbera d´ Alba sowie Dolcetto d´ Alba.
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Rotwein aus dem Piemont
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Erbaluna Barolo, 2016, Biowein Piemont, Italien
Dieser trockene Rotwein schimmert rubinrot im Glas. Der Barolo ist der König unter den italienischen Weinen. Ein tiefgründiger, voller Wein mit kräftigen Tanninen. In der Nase ein feiner Veilchenduft. Am Gaumen markante und...
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Bio Rotwein Barbera aus dem Piemont
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Erbaluna Barbera d´Alba La Bettola 2020/2021, Italien
Dieser kräftige Barbera besitzt ein intensiv fruchtiges Bukett mit Aromen von Kirschen, Cassis, Kräutern und Unterholz. Am Gaumen saftig, mineralisch und finessenreich mit langem Abgang. Sechs Monate im Barrique ausgebaut....
Inhalt 0.75 Liter (17,32 € * / 1 Liter)
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Biorotwein aus dem Piemont
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Erbaluna Nebbiolo delle Langhe 2021, Italien
Diesen Nebbiolo kann man durchaus als kleinen Bruder des Barolo bezeichnen Er wird aus der gleichen Rebsorte gekeltert. In der Nase ein feiner Veilchenduft. Am Gaumen mit Aromen von Pflaumen und Kirschen. Für Liebhaber...
Inhalt 0.75 Liter (19,72 € * / 1 Liter)
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Italienischer Rotwein ohne Sulfite-Zusatz
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Erbaluna Rosso 'Senza Solfiti', ohne Schwefel-Zusatz
Ein Spitzenrotwein ohne Schwefelzusatz. Meist werden nur die anständigen, aber einfachen Weine, ohne Schwefelzusatz ausgebaut. Erbaluna gelingt es auch bei diesem richtig vielschichtigen Rosso. Sehr eigenständige Nase mit...
Inhalt 0.75 Liter (15,80 € * / 1 Liter)
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Der Weinstil der Azienda Erbaluna: Kräftig, intensiv aber harmonisch

Vom Ausbaustil her stellen die Rotweine der Azienda Erbaluna die Verbindung zwischen Moderne und Tradition her: Tiefgründig, intensiv und dennoch ausgewogen. Gut eingebundene Tannine.

Biologischer Weinbau auf der Azienda Erbaluna

Die Obertos gehören im Piemont zu den alteingesessenen Barolo-Weinbauern. Angebaut werden nur regionaltypische Rebsorten die den Charakter des Gebietes widergeben. Seit die Söhne vor etwas mehr als einem Jahrzehnt den rund 6 Hektar großen Betrieb von den Eltern übernommen haben, wurde auf den biologischen Landbau umgestellt. Wie im Barologebiet typisch werden hier mit viel Handarbeit und Aufwand viele kleine und teilweise steile Parzellen bewirtschaftet. Auch die Erziehungsform der Rebstöcke lässt nur eine Handlese der Trauben zu, was der Qualität der Weine sehr zugute kommt.
Die Weine der Azienda Erbaluna verlangen wie alle großen Weine vom Weintrinker etwas Geduld. Durch die lange Maischegärung ist besonders der Barolo sehr extraktreich und lange lagerfähig.Die Zusammenarbeit mit neuen Önologen und eine Renovierung des Weinkellers haben in den vergangenen Jahren jedoch dazu beigetragen, das die Weine der Azienda Erbaluna etwas zugänglicher wurden, ohne dass sie an Charakter verloren haben.
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