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Pinoso Cepa 50, Monastrell, 2021, DO Alicante, Spanien

Monastrell Biowein
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
5,89 € *
Inhalt: 0.75 Liter (7,85 € * / 1 Liter)

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  • Artikel-Nr.: SW12796
  • Ökokontrollstelle Shop: DE-ÖKO-037
  • Ökokontrollstelle Hersteller: ES-ECO-020-CV
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Anschrift Hersteller: Bodega de Pinoso, Coop.v., Paseo de la Constitución,N° 82, 03650 Pinoso, Alicante, Spanien
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Beschreibung
Beschreibung: Der Pinoso Cepa 50 ist ein reinsortiger Rotwein von über 50... mehr
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"Pinoso Cepa 50, Monastrell, 2021, DO Alicante, Spanien"
Beschreibung: Der Pinoso Cepa 50 ist ein reinsortiger Rotwein von über 50 Jahre alten Rebstöcken der Sorte Monastrell. In der Nase reife Früchte wie Pfaume, Kirschen, mineralische Noten mit schönen vanillig-würzigen Hintergrund. Im Mund weich, feine Noten von Schokolade, reife dunkle Kirschen und etwas Frische. Samtig mit schmackhaften Tanninen und langen, beerigen Abgang.
Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein: DO Alicante
Land/Region: Spanien / Alicante
Winzer/Verschluss: Bodegas de Pinoso / Kork
Rebsorten/Alkohol: Monastrell / (Jahrgang 2021 / 14,5 Vol. %)
Restzucker, Säure: 0,3 g/l, 4,9g/l
Speisen: Zu traditioneller spanischer Küche, Lamm, Käse.
Tipp: Bei 15-17°C servieren.
Lagerfähigkeit: Jetzt plus 3-4 Jahre.

Monastrell von alten Reben

Die Trauben für den Pinoso Cepa 50 stammen von über 50 Jahre alten Rebstöcken die nicht bewässert werden. Daher sind die Reben gezwungen auf der Suche nach Wasser richtig tief zu wurzeln. Dort finden die Reben nicht nur das notwendige Wasser, sondern nehmen dort besonders viele Mineralien auf, die diesen Wein seinen Charakter geben. Der Wassermangel hält darüber hinaus die Erträge sehr niedrig und macht den Wein deshalb extraktreicher. Nach Erreichen des optimalen Reifegrades durchlaufen die Trauben einen sehr schonenden Entstielungs- und Zerkleinerungsprozeß. Während der ersten Fermentationstage in Edelstahltanks wird die Temperatur auf 22 ° C gehalten. Danach wird sie auf 28 ° C erhöht, um die alkoholische Fermentation zu beenden. Die niedrigere Temperatur bewahrt zunächst die Aromen frischer Früchte besser, während die höhere Temperatur dazu beiträgt, die Farbintensität und die Extraktion reifer Tannine zu maximieren.

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Biowein Le Pavot Rouge 2022, Biowein Frankreich
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Real Rubio Red Rioja, DOC, 2020, Bio-Rotwein
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Graciano Cabernet Sauvignon
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Viento Aliseo Graciano-Cabernet Sauvignon, 2021, Demeter Wein, Spanien
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Demeter Rotwein Syrah Rhone
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Domaine Carabiniers Syrah 2020/2022, Demeter-Rotwein, Languedoc, Frankreich
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argentinischer Rotwein Cabernet Sauvignon
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Bousquet Cabernet Sauvignon, 2019/2020, Biowein Argentinien
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Malbec Rotwein von Jean Bousquet
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Bousquet Malbec 2022/2023, DO Tupungato, Argentinien
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Las Cepas Costalarbol, Semi-Crianza Rioja 2020, Rotwein
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Dardell Negre Seleccion
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Dardell Negre Seleccion, 2018, D.O. Terra Alta
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Albet i Noya Curios Tempranillo 2021, Rotwein Spanien
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HDL Vinho Tinto 2020, Alentejo, Portugal
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Demeter Merlot Rotwein
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Osteria Merlot 2022/2023, Demeter
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Demeter Wein von Parra Jimenez
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Parra Jimenez Merlot 2022/2023, Demeter-Wein,Spanien
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spanischer Demeter - Rotwein
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Parra Jimenez Graciano 2022/2023, Demeter-Rotwein
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Italienischer Barriwue - Rotwein
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Giol Cabernet Sauvignon Barrique 2017/2018, Veneto, Biowein Italien
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Spanischer Garnacha Rotwein ohne Schwefel - Zusatz
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Bodegas Tempore SO2 FREE Garnacha 2023, Rotwein ohne Sulfite - Zusatz
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Die Kennzeichnung Veganer Weine
Südfranzösischer Landrotwein 2019 (100 % Merlot) Vin de Pay de Vaucluse, Domaine des Pasquiers
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Roc & Lune 2020, Rotwein Languedoc, Demeter
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Rosso Terre Siciliane
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Rosso di Bisaccia 2018, IGT Terre Siciliane, Azienda Cossentino
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spanischer Barrique Rotwein Albet y Noya
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Albet i Noya, Lignum Negre 2019/2021, Barrique-Rotwein, Spanien
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Spitzenrotwein der Bodes
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Bodegas de Pinoso, Seleccion Vergel 2018, DO Alicante, Spanischer Biowein
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Trockener Merlot Domaine Bassac
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Domaine Bassac Merlot La Circulade 2021/2022, Languedoc
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Demeter Rotwein Sangiovese
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Solluna Sangiovese 2023, Demeter-Rotwein Italien
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Inhalt 0.75 Liter (11,72 € * / 1 Liter)
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Tempranillo La Mancha
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Finca Fabian Tempranillo 2021, Spanien
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Demeter Wein von Parra Jimenez
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Das Markierung von Demeter Weinen
Solluna Sangiovese 2023, Demeter-Rotwein Italien
Inhalt 0.75 Liter (7,80 € * / 1 Liter)
5,85 € *

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Biowein Montepulciano
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Solluna Montepulciano DOP Demeter 2022/2023, Italien
Inhalt 0.75 Liter (7,80 € * / 1 Liter)
5,85 € *

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Rotwein Rioja Spanischer Qualitätswein
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Pena Aldera Crianza, DOC Rioja 2021, Rioja Rotwein
Inhalt 0.75 Liter (19,99 € * / 1 Liter)
14,99 € *

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Prosecco mit Bügelverschluss
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Prosecco Frizzante 'Jarasole' Bügelverschluss DOC La Jara
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *

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Bucefalo Rosso
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Bucefalo Rosso, lieblicher Landrotwein, Italien
Inhalt 0.75 Liter (11,85 € * / 1 Liter)
8,89 € *

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Demter - Rotwein ohne Schwefel - Zusatz
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Parra Jimenez Tempranillo ohne Sulfit - Zusatz 2023, Demeter-Wein Spanien
Inhalt 0.75 Liter (9,19 € * / 1 Liter)
6,89 € *

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Cabernet Sauvignon ohne zugesetzte Sulfite
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Pizzolato Cabernet Sauvignon Senza Solfiti 2023, (ohne Schwefel-Zusatz)
Inhalt 0.75 Liter (10,12 € * / 1 Liter)
7,59 € *

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Demeter Crianza Rotwein
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Markierung von Demeter Weinen
Parra Jimenez Crianza 2018/2019, Demeter-Rotwein, La Mancha, Spanien
Inhalt 0.75 Liter (9,19 € * / 1 Liter)
6,89 € *

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Spanischer Rotwein Syrah
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Bodegas Palmera Solo Syrah 2019, Utiel-Requena, Biowein Spanien
Inhalt 0.75 Liter (15,32 € * / 1 Liter)
11,49 € *

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Merlot Rotwein Südafrika
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Stellar Merlot 2020/2021, Bio-Rotwein Südafrika
Inhalt 0.75 Liter (0,09 € * / 0.01 Liter)
6,56 € * 6,79 € *

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Bordeaux ohne Schwefel Zusatz
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Reserved Pierre Henri Cosyns 2019, AOC Cotes de Bourg, ohne Sulfite - Zusatz
Inhalt 0.75 Liter (13,99 € * / 1 Liter)
10,49 € *

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Chardonnay aus Süd-Frankreich
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Chardonnay 2023, Les Caves Moliere, Süd-Frankreich
Inhalt 0.75 Liter (10,65 € * / 1 Liter)
7,99 € *

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Syrah aus Südfrankreich
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Syrah 2022, Les Caves Moliere, Süd-Frankreich
Inhalt 0.75 Liter (10,65 € * / 1 Liter)
7,99 € *

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histamingeprüfter Sauvignon Blanc
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Allacher "Sauvignon Blanc FASS 4" 2023, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l
Inhalt 0.75 Liter (13,05 € * / 1 Liter)
9,79 € *

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Bacchus aus Franken
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Bioland Siegel
Weingut Huter Bacchus lieblich, Bocksbeutel 2023 Frankenwein
Inhalt 0.75 Liter (13,32 € * / 1 Liter)
9,99 € *

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Grauburgunder aus der Pfalz
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Bioland Siegel
Weingut Meier Grauburgunder Hainfeld 2023, Pfalz / Deutschland
Inhalt 0.75 Liter (13,60 € * / 1 Liter)
10,20 € *

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Silvaner aus der Pfalz/Deutschland
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Bioland Siegel
Weingut Meier Silvaner 2023, Pfalz/Deutschland
Inhalt 0.75 Liter (9,87 € * / 1 Liter)
7,40 € *

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Scheurebe trocken Pfalz
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Bioland Siegel
Weingut Meier Scheurebe trocken 2023, Pfalz/Deutschland
Inhalt 0.75 Liter (12,93 € * / 1 Liter)
9,70 € *

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Fruchtiger Chardonnay aus der Pfalz
Das offizielle Bio-Wein Siegel
Die Kennzeichnung Veganer Weine
Das Bioland Siegel
Weingut Meier Chardonnay 2023, Pfalz / Deutschland
Inhalt 0.75 Liter (10,40 € * / 1 Liter)
7,80 € *

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