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Demeter Wein - biodynamischer Anbau

Demeter ist der älteste Anbauverband für biologische Landwirtschaft überhaupt. Im Gegensatz zum Biosiegel der EU (erst seit 1992) wird die Verwendung des Demetersiegels von Anfang an streng überwacht. Die Demeter-Winzer erzeugen Ihre Trauben und Bioweine nach Richtlinien, die weitaus strenger sind als die der EU-Ökoverordnung.

Demeter Wein-Erzeuger verzichten auf synthetischen Dünger, chemische Pflanzenschutzmittel sowie künstliche Zusatzstoffe bei der Weinverarbeitung. Demeter war auch der erste Bioanbauverband, der verbindliche Richtlinien auch für die Weinzubereitung einführte. Weltweit gibt es inzwischen rund 520 Demeter-Weingüter, ihre Standards gehen weit über die des biologischen Anbaus hinaus und gelten als die strengsten Biorichtlinien. Zusätzlich werden fast alle Demter-Weine als vegane Weine ausgebaut. Entdecken und erleben Sie Weine mit dem besten Preis-Genuss-Verhältnis!

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Crianza Rotwein aus der Rioja

Das offizielle Bio-Wein Siegel

Die Kennzeichnung Veganer Weine

Osoti Rioja Crianza 2021, Demeter-Rotwein

Ein rauchig-beeriges Kraftpaket. Die kompakten Aromen von roten Früchten umschmeicheln die an Tabak und Nadelwald erinnernden Tannine. In diesem Wein vereinen sich moderne önologische Theorie und traditionelle...

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Zwölberich Grauburgunder Classic 2022, Biowein Deutschland, Demeter

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Zwölberich Grauburgunder Classic 2022, Biowein Deutschland, Demeter

Ausdrucksstarker, harmonischer Bioweißwein mit schöner Frucht und angenehmer Säure. Fein ausgewogene Fruchtaromen von Weinbergspfirsich, Honigmelone in der Nase. Im Mund exotische Früchte, schönes Spiel mit dezenter Säure...

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Cosyns Pierre-Henri Bordeaux

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Château Grand Launay Rouge, Cotes de Bourg 2022, Demeter-Rotwein

Rubinroter Bordeaux. Intensive Nase mit Himbeeren und würzigen Noten. Mineralisch und weich im Mund. Im Finale Würze und weiche, angenehme Tannine. Der Merlot macht diesen Wein fruchtig und der Malbec sorgt für eine feine...

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Demeter Barrique Wein Auxerrois

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Zwölberich Auxerrois im Barrique gereift, 2020, Demeter

Dieser im Barrique gereifte Auerrois-Weißwein überzeugt im Glas mit brilliantem hellgelb, mit silbernen Reflexen. In der Nase duftiges Spiel von Karamell, Süßholz, Birne und dezenten Röstaromen. Im Mund ein fruchtiger Mix...

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Weinprobierpaket Demeter Bordeaux

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Beliebte Demeter Rotweine aus dem Bordeaux / Weinprobierpaket, 6 Flaschen

Mit diesem Paket erhalten Sie 6 Flaschen beliebte Bordeaux-Rotweine vom Demeter-Winzern nach Hause geliefert, vom gelungenen Einstiegswein bis hin zum Grand Cru-Wein. Alle Weine sind trocken ausgebaut. Im Paket sind enthalten: 1 Flasche...

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Château les Graves de Viaud Terroir

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Château les Graves de Viaud Terroir 2019 AOP Cotes du Bourg, Demeter

Dieser Wein bringt die ganze Feinheit seines rubinroten, kiesigen und lehmigen Terroirs zum Ausdruck. Eine Mischung aus Cabernet Franc und Sauvignon und Merlot. Ein Côtes de Bourg mit großer Finesse, mit seidigem Tannin,...

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Demeter Bordeaux Cotes de Bourg

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Château les Graves de Viaud Origine 2019, AOP Cotes du Bourg, Demeter

Ein großartiger Klassiker der Côtes de Bourg. Es ist ein bezaubernder Wein mit granatroter Farbe und rubinroten Reflexen. Ein Bouquet aus reifen Früchten und gerösteter Eiche. Geschmeidiger und runder Mund mit seidigen...

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Cotes du Bourg Reserve

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Château les Graves de Viaud Reserve, 2016, Demeter

Die Nase verführt durch ihre Spontaneität und öffnet sich mit Barrique-Noten, der dem Wein Noten von Mokka verleiht, Kakao und Keks verleiht. Die fruchtig-aromatische Bandbreite erinnert an dunkle vollreife Beerenfrüchte,...

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Rotwein Südfrankreich Bag in Box

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Bag in Box 3 Liter Rotwein "Le Serrment d´Arthur" Demeter-Wein

Der Le Serment d´Arthur (übersetzt Arthurs Eid) ist ein rundum gelungener Rotwein aus Südfrankreich, das können wir beschwören. Ein frecher Wein mit charmanter Würze, angenehmer Säure und Frucht, angenehmer Tiefgang. Für...

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Zibibbio Sizilien

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Zibibbo Terre Siciliane 2022/2023 Luna Gaia, Demeter-Weißwein

Zibibbo ist der sizilianische Name für die Rebsorte Muscat d'Alexandrie. Die große Familie der Muskattrauben steht für herrlich aromatische Weine. So auch hier: im Bukett dezente Noten von Muskatnuss und Zedernholz, am...

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Grillo Biowein Sizilien

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MBETTATA Grillo Sicilia 2022, Demeter-Weißwein

In Italiens Süden ist die Grillotraube die Weißweinsorte mit dem größten Qualitätspotenzial. Die besten Grilloweine stammen aus dem Westen Siziliens, wie auch die Trauben für den MBETTATA. Die Gärung erfolgt spontan, ohne...

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Sauvignon Blanc La Mancha

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Parra Jimenez Sauvignon Blanc 2023, Demeter-Weißwein, Spanien

Typische Sauvignon-Aromen. Spannend, aber unanstrengend verspielt. Macht richtig Spaß! Hergestellt nach den strengen Demeter-Richtlinien. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Qualitätswein Land/Region: Spanien / La...

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südfranzösischer Rotwein Demeter

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Charmille Rouge 2019, Vin d Pays d´Oc, Rotwein, Demeter

Mediteraner, granatroter Rotwein mit präziser, würziger Nase: Akzente von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Unterholz. Geschmeidiger Gaumen mit seidiger Substanz und ausdrucksstarken, dunklen, reifen Früchten....

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leckerer Rosewein aus Frankreich

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Château Simian "Entr'acte" Rosé-Wein 2022 Demeter, Frankreich

Sehr frisch-aromatischer Rosé-Wein mit würzigen Noten von Johannisbeeren, Granatapfel und weißen Früchten, gemischt mit einem Hauch von Fenchel und geschnittenem Gras. Der Gaumen ist fruchtig, rund, mit einer sehr frischen...

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Cotes du Rhone Demeter

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Château Simian "La Louronne" Rouge 2020, AOP Côtes du Rhone, Demeter-Wein, Frankreich

Rubinrote Hintergrundfarbe. Die Nase ist eine sehr ausdrucksstarke Rebsorte aus Grenache, reichhaltig, komplex mit Noten von reifen roten Früchten, Kirschen und Zwetschgen, Blumenstrauß, mit einem Hauch von Lakritz. Im Mund...

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Graciano Cabernet Sauvignon

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Viento Aliseo Graciano-Cabernet Sauvignon, 2021, Demeter Wein, Spanien

Ein spanischer Rotwein mit tiefdunkler, kirschroter Farbe. Im Mund und in der Nase würzige Aromatik, reife Früchte und Vanille. Gute Struktur mit süßlichen Tanninen, vollem Körper und einem langem harmonischen Abgang....

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Bio Châteauneuf du Pape

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Château Simian Châteauneuf du Pape "Les Grandes Grenachières d'Hippolyte" 2020, Demeter-Wein

Der Chateauneuf du Pape "Les Granes d´Grenachieres" ist der absolute Spitzenrotwein von Simian. Tiefviolette Farbe, sehr tiefe und komplexe Nase nach Schlehe, Brombeermarmelade, Kirsche gemischt mit Paprika, Curry...

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domaine le mas de bertrand le 5

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Domaine le mas de Bertrand "Le 5 Rouge" 2020, Demeter

Ein sehr geschmeidiger und verführerischer Rotwein mit weichen Tanninen. Sehr eingängige Art mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, viel Frucht. Im Glas ist der tiefdunkel, fast undurchdringlich Dunkelrot....

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Demeter Barrique Rotwein

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Malavieille Alliance Rouge, AOC Terrasses du Larzac 2020, Demeter

Ein kräftig-eleganter Rotwein mit verführerischen Frucht- und Eichenholzaromen wie Vanille, Toast und reife Beerenfrüchte. Der Alliance ist ein Rotwein der aus den besten Syrah-, Grenache- und Mourvedre-Trauben hergestellt...

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Languedoch Rouge Demeter

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Malavieille Soleil d´Eva, AOC Terrasses du Larzac 2020

Ein kräftiger-vollmundiger Rotwein mit dichter, verführerischer dunkler Frucht von schwarzen Beeren, Schokolade, Mokka und feiner Kräuterwürze sowie etwas Waldboden. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein AOC...

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Edition Z Barrique-Weißwein

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"Edition Z" Feinster Burgunder aus edelstem Holz, 2017/2018, Zwölberich, Demeter

Zarter Duft nach Vanille, florale Noten vom Burgunder. Vollmundig mit viel Schmelz, vom Holz geküsst. Dieses edle Burgundercuvee wurde in edlen Holzfässern ausgebaut. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein, Barrique /...

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Malavieille Louise Rouge, Vin Nature ohne Sulfite - Zusatz

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Malavieille Louise Rouge, Vin Nature ohne Sulfite - Zusatz

Ein sehr geschmeidig-fruchtiger und verführerischer Rotwein mit geschmolzenen Tanninen. Sehr eingängige Art mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren und etwas Pfeffer. Im Glas ist er Granatrot. Weinstil/Qualität: trockener...

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Zwölberich Riesling Sekt trocken

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Demeter Riesling-Sekt trocken, Weingut Zwölberich Nahe

Im Glas ist dieser Riesling Sekt goldgelb mit feiner Perlage. In der Nase: Orange, Zitrus, Minze Im Geschmack: Nussig, Pampelmuse, Maracuja. Weinstil/Qualität: Schaumwein, trocken / Deutscher Sekt Land/Region: Deutschland /...

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Demeter Rotwein Lirac

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Domaine du Joncier, Lirac Les Muses 2017, Frankreich, Demeter-Wein

Eine weicher Rotwein der nach Trüffel und Erde sowie nach etwas Unterholz duftet. Runder, entspannter Wein von exzellenter feine Mourvèdre-Typizität. Noble und belebend saftige Bittertöne. Eine bereits reife Tanninpräsenz,...

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Lirac Demeter Rotwein

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Domaine du Joncier, Lirac ici 2017, Frankreich, Demeter-Wein

Ein feiner, würzig-mineralischer Rotwein der vom Grenache geprägt ist. Fruchtig-frisch mit Anklängen von roten Früchten, etwas Kirsche. Ausgewogene Tanninstruktur und schöne Konzentration. Geschmeidig-weiche Struktur am...

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Bordeaux Cuvee Eden

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Château L´Escart Cuvée Eden, AOP Bordeaux Superieur 20219/2020, Demeter

Das Cuvée Eden ist Bordeaux - Rotwein mit dunkel-granatroter Farbe. Das Bukett ist komplex nach Beerenfrüchten duftend. Am Gaumen ist er dicht, vollmundig mit roten und schwarzen Beerenfrüchten. Die Tannine sind spürbar...

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Demeter Malbec Bordeaux

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Château L´Escart Agape Malbec 2018, Amphorenwein Bordeaux, Demeter

Der Agape Malbec, Amphorenwein, überzeugt mit seiner leicht frischen Würze und vielschichtiger Aromatik von Waldheidelbeeren, Kirschen, schönen Anklängen Wacholder und etwas Bitterschokolade. Die Rebsorte Malbec ist im...

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Demeter Cabernet Sauvignon Bordeaux

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Château L´Escart, Agape Cabernet Sauvignon 2018 AOP Bordeaux Superieur Rouge, Demeter

Ein tief-dunkelroter Amphoren-Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon. Komplexer Geschmack nach Cassis, dunklen Beeren und etwas von roten Johannisbeeren sowie würzige Noten von Kräutern und etwas Pfeffer. Die Rebsorte...

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Demeter Weißwein Bordeaux

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Chateau Couronneau Blanc 2023, AOC Bordeaux / Biowein Frankreich

Der Winzer legt sehr viel Wert auf Tiefe, Würze und Länge. So ist der Sauvignon-Weißwein bei aller Grasigkeit und knackiger Frische ungeheuer füllig und saftig, dabei ohne jegliche Schwere. Sehr lang und hocharomatisch,...

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Demeter Bordeaux Superieur Agape Petit Verdot

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Château L´Escart, Agape Petit Verdot 2018 AOP Bordeaux Supperieur Rouge, Demeter

Ein ebenso ungewöhnlicher wie faszinieredner Rotwein. Rebsortenreine Rotweine wie dieser kräftige Petit Verdot sind im Bordeaux ebenso selten zu finden wie diese sehr seltene, einheimische Rebsorte an sich. Aromen von...

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Demeter Rotwein Tonamphore

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Château L´Escart O.Khayyam 2020 AOP Bordeaux Superieur Rouge, Demeter

Dieser kräftig-fruchtige Bordeaux vereint in hervorragender Weise die positive Eigenschaften des Barrique- und des Amphorenausbaus. Sehr vielschichtig und perfekt ausgewogen. Im Glas ist er tief Rubinrot, fast schwarz. In...

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Demeter Bordeaux Ferrand

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Château Grand Ferrand Bordeaux Supérieur Rouge 2021, Demeter

Ein sehr eingängiger Bordeaux mit feinem Bukett von schwarzen Früchten und ein Hauch von roter Paprika und Gewürzen. Am Gaumen schöne Extraktsüße und Grafit, insgesamt sehr ausgewogen und mit Tiefgang. Weinstil/Qualität:...

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Domaine du Joncier Lirac Regard

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Domaine du Joncier, Lirac Regard 2016, Frankreich, Demeter-Wein

Eine warm-feuriger Rotwein von der Rhone mit Aromen von Himbeere und Garriguekräutern, vielschichtig und lang mit toller Mineralik. Opulente reif satte Frucht nach dunklen Beeren die sich mit den Jahren offenbart. Sehr...

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Osteria Chardonnay

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Osteria Chardonnay 2023, Demeter Italien

Sortentypischer, ausdrucksvoller Chardonnay mit viel Frucht und Frische, eingängig, ein guter Essensbegleiter, aber auch solo ein Genuss. Und das alles in Demeter-Qualität. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Landwein,...

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Lieblicher Demeter Pinot Grigio

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Bucefalo Pinot Grigio Vino Passito 2023, Lunaria, Demeter-Roséwein

Der große Erfolg des roten Bucefalo brachte die Winzer von Lunaria auf die Idee, das Experiment, Wein aus teilweise getrockneten Trauben herzustellen, auch in weiß zu wagen. Das Ergebnis kann sich sehen lassen! Mild und...

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lieblicher Primitivo

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Bucefalo Primitivo Demeter 2022/2023, Lunaria

Die Primitivotraube erfährt durch das Appassito-Verfahren eine geschmackliche Metamorphose. Die Aromen werden noch dunkler und wärmer. Schönes Bukett von schwarzen Kirschen, im Mund weich mit feiner Süße, erinnert an...

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Qualitäts-Steigerung durch Biodynamische Anbaumethoden

Wie wir gerade auch von unseren französischen Biowinzern wissen, arbeiten dort viele Spitzenweingüter nach Demeter-Prinzipien, ohne dies auf ihren Weinen zu deklarieren. Ganz gemäß dem Motto: “Eine entscheidende Qualitätssteigerung ist nur noch durch Demeter-Methoden zu erreichen”. Die Möglichkeiten im Keller sind Dank der meist modernen Kellerausstattung inzwischen ausgereizt. Nur noch durch bessere Trauben kann eine Qualitätssteigerung erreicht werden.
Wichtige Bestandteile des biodynamischen Anbaus nach Demeter sind die Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit durch die Düngung mit Mist, Hornmist und der Einsatz homöopathischer Spritz- und Pflanzenstärkungsmittel. Demeter Weine müssen höchsten Qualitätsansprüchen genügen. Genießen Sie daher Zuhause unsere ausgewählten biodynamischen Weine von Winzern, die ganz besonderen Wert auf die Qualität ihrer Weine legen!

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