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- Artikel-Nr.: SW11622
- Ökokontrollstelle Shop: DE-ÖKO-037
- Ökokontrollstelle Hersteller: ZA-BIO-154
- Importeuer: Peter Riegel Weinimport GmbH, SteinÄcker 12, 78359 Orsingen, Deutschland
Beschreibung: | Ein Cabernet Sauvignon wie aus dem Bilderbuch: Jede Menge Frucht, erstaunlich weich, lang, verführerisch und aufregend. |
Ausbaustil/Qualität: | trocken Rotwein, kräftig-weich / Qualitätswein |
Land/Region: | Südafrika / Western Cape |
Winzer/Verschluss: | Stellar Organics / Schraubverschluss |
Rebsorten/Alkohol: | Cabernet Sauvignon / (13 Vol.-% / Jahrgang 2022) |
Restzucker/Säure: | 2,8 g/Liter, 5,8 g/Liter |
Speisen: | Zu feinem Fleisch, Lamm vom Rost, kräftiger Pasta, Käse. |
Tipp: | Bei 16-18°C servieren. |
Lagerfähigkeit: | Jetzt plus 2 Jahre. |
Stellar Organics geht voran
Die ersten Stellar Weine tragen das "Good Wines for better Life Logo" auf dem Vorderetikett und das Fair for Life Logo des Schweizer Zertifizierers IMO (Institut für Marktökologie) auf dem Rückenetikett. Das Schweizer Unternehmen IMO (Institut für Marktökologie) hat weltweit Maßstäbe für Bio-Zertifizierungen gesetzt. Seit 2006 hat sich IMO mit dem neuen Programm Fair for life auch auf die ethischen Spielregeln des fairen Handelns spezialisiert. Die Richtlinien folgen dabei international anerkannten Standards wie den ILO Konventionen, den Fairtrade Standards der FLO, SA 8000 und den sozialen Kriterien der IFOAM. Wichtig für Stellar ist, dass die IMO-Standards eine Ergänzung zu den marktüblichen Mindeststandards für fair gehandelte Produkte bieten. Die Kontrollen der sozialen Bedingungen für Herstellung und Vertrieb der Produkte sind den strengen Verfahrensweisen, wie sie für Bio-Zertifizierungen üblich sind, angepasst.
Fair und Bio Hand in Hand
Darüber hinaus sind Anforderungen für die Umwelt integriert: Wasser-, Energie- und Abfallmanagement, Produktionsprozesse in der Landwirtschaft unter Berücksichtigung von Aspekten des Klimawandels. Hoher Qualitätsanspruch und Transparenz bilden wichtige Punkte des Pro- gramms. Alle Unternehmen sind mit dem jeweiligen Stand ihrer Zertifizierung auf der Homepage veröffentlicht. www.fairforlife.net. Stellar hat nun selbstbewusst seine Weine mit eigenem eco-fair Logo versehen. Man findet es oben auf den Kapseln und auf verschiedenen Etiketten
Guter Rotwein aus Südafrika
Weine aus Südafrika liegen voll im Trend. Dieser südafrikanische Rotwein stammt aus der Region Western Cape. Der Cabernet Sauvignon von Stellar Organics ist ein fruchtig-weicher Rotwein, der hervorragend zu feinem Fleisch, Lamm, kräftiger Pasta oder Käse passt.
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