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- Artikel-Nr.: SW11814
- Ökokontrollstelle Shop: DE-ÖKO-037
- Ökokontrollstelle Hersteller: IT-BIO-009
-
Nur natürliche Sulfite, keine zugesetzten. Anschrift Hersteller: Azienda Agricola Nuova Cappelletta, Cascina Cappelletta, 9, 15049, Vignale Monferrato AL - P.IVA 00163370067 , Italien
Beschreibung: | Spannender Barbera ohne Schwefel-Zusatz und doch auch Tage nach dem Öffnen total frisch! Ein Spiel zwischen Süß- und Sauerkirscharomen, mit viel Struktur. Fast ohne Restzucker, aber mit viel saftiger Frucht. Sehr interessant! |
Weinstil/Qualität: | trockener Rotwein / Qualitätswein |
Land/Region: | Italien / Piemont |
Winzer/Verschluss: | Nuova Cappelletta / Kork |
Rebsorten/Alkohol: | Barbera / (Jahrgang 2023 / 13,5 Vol.-%) (Jahrgang 2022 / 14,5 Vol.-%) |
Restzucker/Säure: | 1,1 g/Liter, 5,5 g/Liter |
Speisen: | Pur oder zu geschmorter Kalbshaxe. |
Tipp: | Bei 16-18°C servieren. |
Lagerfähigkeit/ schweflige Säure: | Jetzt plus 2-3 Jahre / 8 mg/Liter |
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