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Rebsorten – Schier unerschöpfliche Vielfalt

Die Vielfalt der Rebsorten ist scheinbar unerschöpflich. Jedes Weinbauland, ja jede Weinbauregion hat ihre eigenen Rebsorten. Über eine besonders große Rebsortenvielfalt verfügen vor allem die alten Weinbaunationen wie Italien und Portugal. Allein die Rebsortenvielfalt in Italien wird auf mehrere hundert Sorten geschätzt, von denen viele noch unentdeckt sind. Auch in Deutschland überlebten trotz Reblauskatastrophe, Weinbergsflurbereinigung und Mechanisierung der Weinberge historische Rebsorten. So wurde der Grünfränkisch erst 2009 in einem Weinberg von Heiner Sauer in der Pfalz wieder gefunden.

In den Weinbaugebieten in Übersee werden vor allem internationale Rebsorten angebaut. Doch selbst hier werden vereinzelt noch Schätze entdeckt. So wurde die verschollen geglaubte Carménère in Chile erst um 1995 wieder entdeckt.

Was bedeutet Rebsortenweine?

Rebsortenweine sind Weine die meist reinsortig aus nur einer Rebsorte hergestellt werden. Jedoch dürfen auch Weine die bis zu 15 Prozent Anteil einer anderen Rebsorte enthalten nach der in ihr enthaltenen Hauptrebsorte benannt werden. Während Qualitätsweine in Deutschland und Österreich überwegend als Rebsortenweine ausgebaut werden sind Rebsortenweine in Frankreich (fast) nur als Landweine zugelassen.

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Crianza Rioja Navarrsotillo

Das offizielle Bio-Wein Siegel

Die Kennzeichnung Veganer Weine

Navarrsotillo Magister Bibendi Crianza, Rioja D.O.Ca. 2019, Spanien

Dieser sorgfältig vinifizierte Crianza Rioja von Navarrsotillo reifte 1 Jahr in Barriques aus französischer Eiche und ist ein schöner Vertreter des modernen Rioja, bei dem Lebendigkeit und Frucht nicht vom Holzgeschmack...

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Guter spanischer Rotwein von Heiner Sauer

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Bodegas Palmera Bobal y Tempranillo 2020, Spanien, Bio

Fruchtig-frischer, intensiver Biorotwein. Dichter, komplexer Körper mit wunderbar weichen Tanninen. Am Gaumen Kirsche, Cassis, etwas Vanille. Ausbaustil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein DOP Utiel Requena...

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Demeter Weißwein Italien

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LaBelle Malvasia 2022/2023, Demeter-Weißwein

Ein Demeter-Weißwein mit intensiv-duftigem Bukett. Unglaublich viel Frische und Aromatik. Einfach unbeschreiblich, den müssen Sie probieren! Weinstil/Qualität: halbtrockener Weißwein, aromatisch / hochwertiger Landwein,...

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Boucabeille des Terrassses

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Boucabeille les Terrasses 2022/2023, Rotwein Roussillion, Biowein Frankreich

Ein junger, feiner Rotwein mit filigraner Frucht und kräftigen Körper. Grenache und Syrah sorgen für Feuer und Frucht. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Qualitätswein AOP Côtes du Roussillon Land/Region: Frankreich /...

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Demeter Rotwein Bordeaux

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Volte Face de Couronneau 2021 Demeter-Bordeaux, Frankreich

Ein Bordeaux aus 60% Merlot und 40% Cabernet Franc der im Holzfass gereift ist. Duftender Waldboden, schwere Kirsche, und ein Hauch Zimt. Unglaublich konzentriert und doch so feinnervig! Weinstil/Qualität: trockener...

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Carménère Wein aus Chile Fairtrade

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Kennzeichnung von FairTrade Weinen

Adobe Carmenere Reserva 2021 Emiliana Biowein Chile

Intensives Bouquet von saftigen Pflaumen und Roten Johannisbeeren. Im Mund gesellen sich würzige Aromen wie Piment sowie grüner und schwarzer Pfeffer dazu. Leicht rauchige Note, fruchtig nach Cassis. Angenehme, reife...

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Chardonnay Reserve Chile

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Kennzeichnung von FairTrade Weinen

Adobe Chardonnay Reserva 2022, Biowein Chile, Fairtrade

Feiner Chardonnay aus der Cool-Climate-Region Casablanca. Frische Nase mit Grapefruit und Limette. Subtile tropische Fruchtaromen am Gaumen, insbesondere Ananas vermischt mit einem Hauch von Kräutern. Sehr ausgewogen mit...

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spanischer Demeter - Rotwein

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Parra Jimenez Graciano 2022/2023, Demeter-Rotwein

Graciano ist die spannendste autochthone Rebsorte der Region Rioja. Dass sie sich auch in der Mancha wohlfühlt, zeigt schon dieser erste Wein der rührigen Parrabrüder. Würzig, konsistent, charaktervoll, ausdrucksstark....

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Rotwein Primitivo Apulien

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Plantamura Primitivo Rossa 2020, Apulien

Ein kräftiger Rotwein mit rubinroter Farbe und beerigen Aromen in der Nase. Den Gaumen besticht dieser Primitivo mit Aromen von Beeren und angenehm weichen Tanninen. Füllig und konzentriert. Weinstil/Qualität: trockener...

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Boucabeille Monte Nero 2020, Rotwein Roussillion, Frankreich

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Boucabeille Monte Nero 2020, Rotwein Roussillion, Frankreich

Ein kräftig-vollmundiger Rotwein aus dem Roussillon mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Lakritze und Gewürzen. Auf den kargen Böden des Roussillon gewachsen, daher starke Mineralität und trotz aller Hitze nicht fett, sondern...

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Rotwein ohne Schwefelzusatz Baronne

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Château La Baronne Les Chemins de traverse AOP 2021, Toprotwein ohne Schwefel-Zusatz

Château La Baronne beherrscht den schwefelfreien Ausbau von Spitzenweinen perfekt! Les Chemins de traverse ist ein hervorragender Wein mit einer seltenen Mineralität. Tinte, Graphit und eine feine Frucht. Begleitet werden...

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Bio Rotwein Barbera aus dem Piemont

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Erbaluna Barbera d´Alba La Bettola 2021, Italien

Dieser kräftige Barbera besitzt ein intensiv fruchtiges Bukett mit Aromen von Kirschen, Cassis, Kräutern und Unterholz. Am Gaumen saftig, mineralisch und finessenreich mit langem Abgang. Sechs Monate im Barrique ausgebaut....

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Biorotwein aus dem Piemont

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Erbaluna Nebbiolo delle Langhe 2021, Italien

Diesen Nebbiolo kann man durchaus als kleinen Bruder des Barolo bezeichnen Er wird aus der gleichen Rebsorte gekeltert. In der Nase ein feiner Veilchenduft. Am Gaumen mit Aromen von Pflaumen und Kirschen. Für Liebhaber...

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Rotwein aus dem Piemont

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Erbaluna Barolo, 2016, Biowein Piemont, Italien

Dieser trockene Rotwein schimmert rubinrot im Glas. Der Barolo ist der König unter den italienischen Weinen. Ein tiefgründiger, voller Wein mit kräftigen Tanninen. In der Nase ein feiner Veilchenduft. Am Gaumen markante und...

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Domaine Fouques Rosé Côtes de Provence

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Domaine Fouques Roséwein 2023, Côtes de Provence AOP, Demeter

Ein typischer Provence-Rosé mit schönen Körper. Lebendig, gehaltvoll und genug Kraft für eine sommerliche Speisebegleitung. Weinstil/Qualität: trockener Roséwein, elegant feinwürzig / Qualitätswein Land/Region: Frankreich /...

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Komplexer Rotwein aus Südafrika

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Reyneke Cornerstone 2019/2020, Rotwein, Stellenbosch in Südafrika

Ein richtig großer Rotweinblend aus Südafrikas Paraderegion Stellenbosch. Dem im Barrique ausgebauten Verschnitt aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc wird nach der Füllung noch ein Jahr Flaschenreife gegeben,...

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Bordeaux in Demeter - Wein Qualität

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Chateau Couronneau 2021/2022, AOC Bordeaux Supérieur / Demeter-Rotwein

Saftig fleischiger Merlot mit deutlicher Kirschfrucht und viel Schmelz. Kernig und mächtig, aber gerade so schon zugänglich. Ein klassischer roter Bordeaux der unheimlich viel Spaß macht. Weinstil/Qualität: trockener...

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Orange Wein aus Italien

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Ramoro Pinot Grigio 2023, Lunaria Italien

Ein lachsfarbener Weißwein, weil auf der Maische vergoren. Er begeistert die Nase mit interessanten Noten nach Johannisbeere, etwas Mokka, Nüssen und einer feinen mediterranen Würze. Er wirkt kräftig, hat durch die...

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Barrique Rotwein aus Spanien

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Osoti La Era Rioja 2019/2021, Rotwein Spanien, Biowein

Ein trockener Rioja-Rotwein aus selektiertem Einzellagen- Lesegut mit großer Zukunft! Opulente Struktur, jugendliche Tannine. Schon mit etwas Luft zeigt er sein Potenzial, schwarze Früchte vollenden sich in einem Abgang,...

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Rotwein Spätburgunder Kühling

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Das Naturland Siegel

Kühling Spätburgunder 2021/2022, Rheinhessen

Ein weicher Rotwein mit dem Duft von Erdbeeren und hellroter Kirschen, ungeheuer einladend. Auch am Gaumen ausgesprochen zugänglich, ausgestattet mit einem fruchtig-feinen Ausklang. Weinstil/Qualität: trocken Rotwein,...

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Malbec Rotwein von Jean Bousquet

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Bousquet Malbec 2022/2023, DO Tupungato, Argentinien

Ein feinfruchtiger Rotwein mit weichem Tannin, feinwürzig und animierend zeigt sich der Wein aus 1200 Metern Höhe. Schwarze und rote Johannisbeere, einen Hauch weissen Pfeffer und viel Trinkfluss. Schöne Kombination aus...

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Rioja Gran Reserva Magister Bibendi

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Navarrsotillo Magister Bibendi Rioja Gran Reserva D.O.Ca. 2012

Ein traditioneller großer Reserve-Rotwein mit burgundischer Anmutung, feiner Reife, balsamischen Noten und seidigen Tanninen. Ein Wein, in einem Stil gehalten, der ehemals den guten Ruf der Rioja-Region begründet hat. Eine...

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Biowein aus Chile von Emiliana

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Kennzeichnung von FairTrade Weinen

Adobe Syrah Reserva 2021, Rotwein Chile

Ein Rotwein mit verführerischem Bouquet von Schwarzer Johannisbeere, frischen Kirschen und Noten von Rauch und Gewürzen, insbesondere schwarzem Pfeffer. Am Gaumen mundfüllende, softe Tannine, dabei eine schöne Dichte und...

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Bordeaus Rotwein aus Merlot

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Château Couronneau Cuvée Pierre de Cartier 2021/2022, Demeter-Rotwein, Bordeaux

Ein Bordeaux mit rauchiger Nase. Feine Noten von Nadelholz und Waldboden. Tiefe Frische eines extraktreichen Merlot mit wunderbarer Konzentration und Kraft. Gut dosiertes Holz in Kombination mit den besten Merlot-Trauben...

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Barriquerotwein Nero d´Avola Merlot

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Azienda Vaccaro Nero d´Avola-Merlot 2021/2022, Barriquerotwein, Sizilien

Ein kräftig-vollmundiger Rotwein mit noch jugendlichen Aromen von reifen Beeren, etwas Schoko und frischem Holz. Rund, mit Tiefgang und schöner Länge. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / IGT Terre Siciliane Land/Region:...

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Lieblicher Rotwein Histamingeprüft Weingut Weiss

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Faktotum 2020, Lieblicher Rotwein (Zweigelt), Österreich, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l

Ein lieblich-fruchtiger Rotwein, mit einer Nase voller roter Beeren. Für Liebhaber süffiger nicht zu trockener Rotweine. Passt für jede Gelegenheit. Die weichen Tannine, dezent süßlich abgerundete Frucht und die leichte...

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Rioja Crianza Rotwein Garnacha

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Bodegas Navarrsotillo Garnacha Crianza, Rioja D.O.Ca. 2018, Biowein Spanien

Dieser Rioja ist aus 100% Garnacha: Konzentriert, tief, mit Anklängen an Mokka und Schokolade, beeindruckend und voller Persönlichkeit. Sehr gekonnter Barriqueeinsatz. Einer der besten spanischen Rotweine....

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Cabernet Sauvignon argentinischer Rotwein

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Bousquet, Cabernet Sauvignon Reserva 2018/2020, Rotwein Argentinien, Biowein

Ein Cabernet mit intensivem Bouquet von roten Früchten, Pflaume, schwarzer Johannisbeere und Tabak. Ein Rotwein in elegant-modernen Stil, mit einer Menge Mineral und seidigen, weichen Tanninen, angenehme...

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Demeter Rotwein Syrah Rhone

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Domaine Carabiniers Syrah 2022, Demeter-Rotwein, Languedoc, Frankreich

Der Syrah von Carabiniers ist ein erlicher Rotwein aus unserem Lieblingsanbaugebiet Languedoc, fruchtig und sauber, traditionell und doch mit einer angenehmen Konzentration. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / Landwein...

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Merlot Rotwein Südafrika

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Stellar Merlot 2020/2021, Bio-Rotwein Südafrika

Ein weicher, schmeichelhafter Merlot der auf Anhieb die Herzen vieler Genießer erobert. Er begeistert mit guter Reife und präsenter Frucht von Brombeeren, Heidelbeeren und Kirschen. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein /...

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Lieblicher Spätburgunder Rotwein

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Knobloch Spätburgunder Mild 2020, Biowein Rheinhessen, Deutschland

Ein milder Spätburgunder voller Fruchtigkeit von Erdbeeren und Himbeeren. Ein sehr verführerischer Rotwein für alle, die es gern fruchtig und süffig lieben. Weinstil/Qualität: milder (=lieblicher) Rotwein / Qualitätswein...

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Rotwein Primitiva aus Apulien

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Plantamura Primitivo Nera, Gioia del Colle 2020/2021, Apulien

Ein schwerer, würziger Primitivo mit dunkel-rubinroter Farbe und kräftigem Körper. Ausgewogene Struktur mit Aromen von gekochten Früchten, etwas Zimt. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, 1/2 Jahr im Barrique /...

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Biorotwein aus Umbrien

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Terre di San Nicola Rosso 2020/2021, Filippo, Biowein Italien

Ein Biorotwein mit wunderbaren Schmelz und ausgeprägten Beerenaromen. Ein samtig-weicher Barriquewein der mit 10% getrockneten Trauben vergoren wurde. Gutes Reifepotential. Ausbaustil/Qualität: trocken, Barrique /...

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Lirac Blanc, Domaine Carabinieres 2021, Demeter-Weißwein, Frankreich

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Die Kennzeichnung Veganer Weine

Lirac Blanc, Domaine Carabinieres 2021, Demeter-Weißwein, Frankreich

Ein Weißwein mit viel Frucht, Duft nach Aprikosen und Weinbergspfirsich, mit einer kräftigen Struktur und toller Länge, auch im Mund sehr komplex und mineralisch. Ein herausragender Weißwein von der Rhône....

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Chardonnay Brau Weißwein Frankreich

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Château de Brau Chardonnay 2020/2021, Languedoc-Roussillon

Ein voller, aromatischer Chardonnay mit feiner, harmonischer Säure und dezentem Duft nach exotischen Früchten. Gut dosiertes Holz unterstreicht die exotischen Aromen und sorgt für milde, fast cremige Struktur....

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Antiyal Cabernet Sauvignon

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Pura Fe Cabernet Sauvignon, Antiyal, 2018, Rotwein Chile, Demeter-Wein aus Chile

Ein Rotwein mit unglaublicher Reife in der Nase und im Mund. Cabernet Sauvignon der Spitzenklasse aus biodynamischen Anbau. Strenge Ertragsregulierung auf max. 1,5 kg Trauben pro Rebstock, ausserdem natürlich Handlese und...

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