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Rebsorten – Schier unerschöpfliche Vielfalt

Die Vielfalt der Rebsorten ist scheinbar unerschöpflich. Jedes Weinbauland, ja jede Weinbauregion hat ihre eigenen Rebsorten. Über eine besonders große Rebsortenvielfalt verfügen vor allem die alten Weinbaunationen wie Italien und Portugal. Allein die Rebsortenvielfalt in Italien wird auf mehrere hundert Sorten geschätzt, von denen viele noch unentdeckt sind. Auch in Deutschland überlebten trotz Reblauskatastrophe, Weinbergsflurbereinigung und Mechanisierung der Weinberge historische Rebsorten. So wurde der Grünfränkisch erst 2009 in einem Weinberg von Heiner Sauer in der Pfalz wieder gefunden.

In den Weinbaugebieten in Übersee werden vor allem internationale Rebsorten angebaut. Doch selbst hier werden vereinzelt noch Schätze entdeckt. So wurde die verschollen geglaubte Carménère in Chile erst um 1995 wieder entdeckt.

Was bedeutet Rebsortenweine?

Rebsortenweine sind Weine die meist reinsortig aus nur einer Rebsorte hergestellt werden. Jedoch dürfen auch Weine die bis zu 15 Prozent Anteil einer anderen Rebsorte enthalten nach der in ihr enthaltenen Hauptrebsorte benannt werden. Während Qualitätsweine in Deutschland und Österreich überwegend als Rebsortenweine ausgebaut werden sind Rebsortenweine in Frankreich (fast) nur als Landweine zugelassen.

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Chardonnay aus Süd-Frankreich

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Chardonnay 2023, Les Caves Moliere, Süd-Frankreich

Ein Chardonnay mit leuchtendem, hellgelbem Kleid. Kraftvolle Nase mit Aromen aus weißen Blüten. Der Mund ist frisch, mit viel Frucht und feinen Kräuternoten. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / IGP Cotes de Thongue...

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Syrah aus Südfrankreich

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Syrah 2022, Les Caves Moliere, Süd-Frankreich

Ein eingängiger Syrah mit wunderschönem granatroten Kleid. In der Nase rote Fruchtaromen mit einem Hauch von Johannisbeere. Der Mund ist geschmeidig und reichlich. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / IGP Cotes de Thongue...

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histamingeprüfter Sauvignon Blanc

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Allacher "Sauvignon Blanc FASS 4" 2023, Histaminrestwert unter 0,1 mg/l

Die beste Charge von Allachers Sauvignon Blanc. Im Holzfass 4 vergoren, 2 Monate auf der Feinhefe gereift und anschließend im Edelstahltank gelagert. Die tropische Früchte in der Nase werden untermalt von dezenten...

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Halbtrockener Weißwein Bacchus

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Huter Bacchus feinherb Bocksbeutel 2023, Frankenwein

Ein Bacchus der mit Duft von exotischen Früchten begeistert. Seine aromatische Frucht, seine zurückhaltende Säure sowie die natürliche Restsüße schmeicheln jedem Gaumen. Dieser Wein begeistert die Liebhaber fruchtig-milder...

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Bacchus aus Franken

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Weingut Huter Bacchus lieblich, Bocksbeutel 2023 Frankenwein

Dieser Bacchus ist ein Muss für Liebhaber lieblicher Weine. Angenehm süffig ohne pappig zu werden. Lecker. Weinstil/Qualität: lieblicher Weißwein / Qualitätswein Land/Region/Lage: Deutschland / Franken / Teilheimer...

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Grauburgunder Bio Pfalz

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Weingut Meier Grauburgunder 2023, Pfalz / Deutschland

Dieser weiße Burgunderwein zeigt in der Nase feine Nussaromen, sowie Birne und Apfel. Ein Weisswein mit angenehmer Fülle, leicht mineralische Noten. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Qualitätswein, Gutswein: alle...

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Fruchtiger Chardonnay aus der Pfalz

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Weingut Meier Chardonnay 2023, Pfalz / Deutschland

Ein Weißwein von den Kalkmergel-Böden. Aromen von gelben Früchten, reifer Apfel, Birne, Bananne. Kräftiger, voller Wein. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Qualitätswein, Gutswein: alle Trauben stammen vom Weingut...

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Bio-Rosewein Pfalz

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Weingut Meier Rosewein 2023, Pfalz / Deutschland

Fabelhafter Roséwein mit Aromen von Erdbeeren, Kirsche und Waldbeeren. So schmeckt der Sommer! Weinstil/Qualität: trockener Roséwein / Qualitätswein, Gutswein Land/Region: Deutschland / Pfalz Winzer/Verschluss: Weingut...

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Grauburgunder aus der Pfalz

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Weingut Meier Grauburgunder Hainfeld 2023, Pfalz / Deutschland

Der Hainfelder Grauburgunder von Böden der Kalkmergelverwitterung. Aromen von gelben Früchten wie Apfel, Birne und Quitte. Kräftig, voll und mineralisch. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Qualitätswein, Ortswein: alle...

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Silvaner aus der Pfalz/Deutschland

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Weingut Meier Silvaner 2023, Pfalz/Deutschland

Ein vollmundiger Weißwein mit Aromen von gelben Früchten. Schöne Säure, leichte Mineralik und schmelzige Frucht im Mund. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein / Qualitätswein, Gutswein: alle Trauben stammen vom Weingut...

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Demeter-Weißwein aus Südfrankreich

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La Boutine Blanc, Domaine de Malavieille, Demeter-Weißwein

Der Boutine Blanc ist komplexer, feiner, würzig-mineralischer Weißwein. Dezent im Holz ausgebaut überzeugt er im Mund mit dem Geschmack von Trockenfrüchten, Birnen und etwas Brioche. Ein sehr vielschichtiger, überzeugender...

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Weißburgunder ohne Sulfite-Zusatz

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Hoffmann-Simon Weißburgunder ungefiltert - ungeschwefelt, 2022

Diesem naturtrüben Weißburgunder wurden keinerlei Sulfite zugefügt. Absolut trocken und durch das reife Jahr dennoch perfekte Balance, schöne Frische, ein Durstlöscher. Zart-filigraner Duft von milden Limetten, grünem Apfel...

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Château les Graves de Viaud Terroir

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Château les Graves de Viaud Terroir 2019 AOP Cotes du Bourg, Demeter

Dieser Wein bringt die ganze Feinheit seines rubinroten, kiesigen und lehmigen Terroirs zum Ausdruck. Eine Mischung aus Cabernet Franc und Sauvignon und Merlot. Ein Côtes de Bourg mit großer Finesse, mit seidigem Tannin,...

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Demeter Bordeaux Cotes de Bourg

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Château les Graves de Viaud Origine 2019, AOP Cotes du Bourg, Demeter

Ein großartiger Klassiker der Côtes de Bourg. Es ist ein bezaubernder Wein mit granatroter Farbe und rubinroten Reflexen. Ein Bouquet aus reifen Früchten und gerösteter Eiche. Geschmeidiger und runder Mund mit seidigen...

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Cotes du Bourg Reserve

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Château les Graves de Viaud Reserve, 2016, Demeter

Die Nase verführt durch ihre Spontaneität und öffnet sich mit Barrique-Noten, der dem Wein Noten von Mokka verleiht, Kakao und Keks verleiht. Die fruchtig-aromatische Bandbreite erinnert an dunkle vollreife Beerenfrüchte,...

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Reserve Rotwein Douro

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Casal dos Jordões Grande Reserva 2011, Portugal

Dunkle, stoffige Frucht mit feiner Würze und viel Aromatik. Im positiven Sinne traditioneller Wein mit Tiefgang. Langanhaltende, füllige und dunkle Frucht. Barriqueausbau. Weinstil/Qualität: Rotwein, Barrique /...

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Nero di Troja Ladogana Puglia

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"Ghort" Nero di Troja IGT Puglia 2020, Biowein Apulien

Brillante rubinrote Farbe. Fruchtiges, sehr angenehmes Bouquet von Sauerkirschen, leicht würzige Noten und Röstaromen. Im Mund harmonisch und vollmundig, weiche Tannine. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / IGT Puglia...

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Negroamaro Apulien

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Ladogana Negroamaro IGT Puglia 2019, Biowein

Tiefes Rubinrot mit violetten Nuancen. In der Nase intensive Noten von Pflaumen, dunklen Kirschen und Veilchen, etwas Vanille, Johannisbrot, Balsamico, Menthol und Tabak. Weich und ausgewogen mit einem charakteristischen...

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Magno Primitivo

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"Magno" Primitivo IGT Puglia 2021, Biowein Apulien

Rubinroter Primitivo mit betörendem Bukett von Veilchen, roten Beeren, Brombeeren, saftigen Pflaumen sowie angenehmen Gewürz- und Schokonoten. Am Gaumen verbinden sich Frucht und Struktur harmonisch. Seine weichen Tannine...

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Bio-Primitivo Apulien

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Ladogana Primitivo IGT Puglia 2020, Biowein

Intensive rubinrote Farbe mit violetten Nuancen. Die Duftnoten erinnern an rote und schwarze Beeren. Im Mund tiefe und konzentrierte Beerenfrucht, Dörrobst, Backpflaumen, etwas Schokolade. Extrem eingängig, dabei...

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Rosewein aus Apulien Nero di Troja

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"Versura" Rosato Nero di Troja IGT Puglia 2022, Biowein Apulien

Kirschrosa in der Farbe, fruchtig-blumig in der Nase. Im Mund gute Säure mit Anklängen von reifen Beeren, Kirsche, Bonbons und leichter Würze, hervorragende Nachhaltigkeit und angenehmer Abgang. Weinstil/Qualität: trockener...

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Grauburgunder Lagenwein Kühling

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Kühling Grauburgunder "Gundheimer Hungerbiene" 2023, Histaminrestwert unter 0,25 mg/l

Der Grauburgunder Hungerbiene gefällt durch seine gute Struktur und Frische, ist füllig und saftig mit reifer Frucht. In der Nase, neben der herrlichen Frucht, leichte Röstaromen vom feinen Holz. Der Wein reifte zum Teil...

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Rotwein Cannonau Sardinien

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Olianas Cannonau di Sardegna DOC 2021

Bei diesem Cannonau kombiniert Olianas verschiedene Ausbaubmethoden. Rund 30% des Weines werden in gebrauchten Barriques, 20% in der Amphore und ein Teil im Stahltank ausgebaut. Wieder vereint ergibt dieser Rotwein ein sehr...

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Emiliana Signos Syrah

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Emiliana Signos Syrah 2021, Chilenischer Rotwein

Markant-komplexer Tropfen, Duft nach Oliven-Tapenade, reifem Cassis und Süßholz. Pflaumensaft, dunkle Schokolade und Graphit. überreife Früchte, perfekter Holzeinsatz, große Länge ... hervorragend. Weinstil/Qualität:...

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Bio Primitivo Apulien

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"Psiche" Primitivo IGP Salento 2020 , Masseria Incantalupi, Apulien, Biowein

Rubinrote Farbe, angereichert mit violetten Reflexen. Er zeichnet sich durch die Weichheit seiner Tannine und seinen tiefgründigen Geschmack aus. In der Nase finden sich Anklänge von reifen roten Früchten wie Erdbeeren,...

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Negroamaro Rosato

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"Hypnos" Negroamaro Rosato 2022 , Apulien

Blassrosa Farbe mit intensiven Aromen von frischen und exotischen Früchten, der Geschmack ist trocken, weich und angenehm frisch, mit einem fruchtigen und anhaltenden Nachgeschmack. Weinstil/Qualität: trockener Rosewein /...

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Negroamaro Riserva Apulien

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"Myron" Negroamaro Riserva 2018 , Apulien, Biowein Italien

Helles Rubinrot mit granatroten Nuancen, Aromen von reifen roten Früchten mit würzigen Noten, die an schwarzen Pfeffer und Leder erinnern. Langer Abgang mit weichen Tanninen. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein, 12 Monate...

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Negroamaro Biowein Apulien

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"Sileno" Negroamaro 2019 , Masseria Incantalupi, Apulien, Biowein

Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Trockener und delikater Geschmack, Anklänge von reifen roten Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren, mit leicht bitterem Nachgeschmack. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein,...

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Rosato Umani Ronchi

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Centovie Rosato Superiore BIO, Umani Ronchi 2022, Italien

Blütenblattrosa Rosewein mit glänzenden Reflexen. In der Nase frisch und blumig mit zarter Zitrusnote. Am Gaumen elegant und erfrischend, mit einer guten Säure und einem Hauch von roten Kirschen und rosa Grapefruit....

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Umani Ronchi Verdicchio Casal di Serra

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Verdicchio Casal di Serra Classico Superiore BIO, Umani Ronchi 2022, Italien

Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase zeigt er intensive und anhaltende Düfte von Wildblumen und Aromen von gelbem Fruchtfleisch wie Pfirsich, Aprikose und goldenem Apfel. Am Gaumen ist er reichhaltig und...

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Umani Ronchi Montepulciano

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Montepulciano Montipagano 2022, Umani Ronchi, Italien

Ein sehr angenehmer, weicher Montepulciano für jeden Tag. Rubinrot, mit violetten Reflexen, zeigt ein intensives Bouquet von frischen roten Früchten, Erdbeeren, Pflaumen und Brombeeren. Am Gaumen ein Wein mit mittlerem...

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Spitzen - Montepulciano Bio

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Centovie Montepulciano 2018, Umani Ronchi, Italien

Ein mehrfach prämierter Spitzen-Montepulciano mit intensiver rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase Duft ein Hauch von Schwarzkirsche, Lakritze und Gewürzen. Der Geschmack ist komplex und ausgewogen zwischen...

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Primitivo aus Apulien

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Integro Primitivo 2022, IGT Puglia, Italien

Rubinroter Primitivo aus dem Süden Italiens. Süditalienisch kraftvoll, konzentiert mit Kirsch und etwas dunkler Schokolade im Mund. Weiche Gerbstoffe. Weinstil/Qualität: trockener Rotwein / IGP Puglia Land/Region: Italien /...

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Schmidl Grüner Veltliner Smaragd Kellerberg 2022/2023

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Schmidl Grüner Veltliner Smaragd Kellerberg 2022/2023

Dieser herz-und gaumenerfrischende Grüne Veltliner besticht durch seinen würzigen Duft, welcher von zarten Zitrusnuancen begleitet wird. Im Geschmack vereint er saftig süße Honigmelonen mit überreifen Maracujas die durch...

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Schmidl Grüner Veltliner Federspiel Klostersatz

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Schmidl Grüner Veltliner Federspiel Ried Klostersatz 2022, Wachau Österreich

Der Wein besticht durch seine umwerfend helle und klare Frucht. Lassen Sie sich verführen von seiner zarten Würze, einem Hauch grünen Pfeffers und seiner bestechenden Balance. Weinstil/Qualität: trockener Weißwein,...

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Spanischer Garnacha Rotwein ohne Schwefel - Zusatz

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Bodegas Tempore SO2 FREE Garnacha 2023, Rotwein ohne Sulfite - Zusatz

Intensiv fruchtig-weicher Garnacha ganz ohne den Zusatz von Sulfiten hergestellt. Rubinrote Farbe mit einem einzigartigen Glanz die seine Jugend und Frische zeigt. Es hat ein überraschendes Aroma von wilden roten Früchten...

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